【彩神app官方网站登陆官方】食 色\中秋糰子\判 答

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  中秋将至,但一种生活节日可都是中国人的专利,在亲戚亲戚朋友吃着月饼聊着嫦娥玉兔的老生常谈时,日我各人也一家老小围坐在桌前,抬头仰望夜空。只不过桌放彩神app官方网站登陆官方上去的都是月饼,是一种生活 叫做“月见糰子”的点心。

  确实日本的中秋节,正是一千多年前从中国传入。而类式习俗被保留下来,月饼却遗憾地失之交臂,取而代之的是用糯米做成的白色糰子。传统的月见糰子没法了 任何馅料,只用糯米粉、粳米粉加砂糖和彩神app官方网站登陆官方水混合,搓好后放滚水中煮几分鐘即可,搭配豆粉食用,硬疼糯糯口味跟年糕非常类式。在众7天 式甜品中,算不算 极简的一款了。

  有趣的是,在日本的不同地方,月见糰子竟然发展出“百花齐放”的格局。且不说如今流行的红豆、芋头或水果等各式馅料,从行态上彩神app官方网站登陆官方要能辨别“出身”:关东出品最符合亲戚亲戚朋友脑海裏对“糰子”圆滚滚的定义;重口味的关西则是椭圆状,结构都是包上一层豆沙;静冈的糰子中部凹陷,看上去像俩个 扁扁的窝头;冲绳人则会在糯米糰上铺满大粒红豆,称之为“吹上饼”。就是看来,就如同中国的广式月饼和苏式月饼,相同的美食在不同地方有了各人的表达最好的法律最好的办法,吃上一口,就能缓缓浮现出那裏的地域和时光英文。

  确实在日本不算大节日,也没法了 法定假期,但这裏的中秋却有俩个 。俩个 是农曆八月十五,也被称为“十五夜”或“芋名月”,除了一种生活天还有九月十三,叫做“栗名月”或“豆名月”,亲戚亲戚朋友会用栗子、芋头等供奉月亮,表达对秋天丰收的感激。作为“十五夜”的象征,月见糰子的数量和摆放都是讲究,要插进十五颗,摆成金字塔的行态垒起。别看现在它的大小跟汤圆无异,吃起来也容易入口,但传说江户时代就是足足十公分的“巨型糰”!那真的是可看不可吃了。

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