京城老字号头伏饺子推新口味

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7月17日头伏,每逢這個日子,都在或多或少或多或少市民到老字号吃饺子度伏。记者从纯手工水饺闻名京城江苏快3开奖直播图的西四惠丰饺子楼了解到,近期天气高温湿热,饺子楼推出了万年青香菇鸡蛋、黑猪肉笋丁等新派“夏”味道纯手工水饺。

据了解,江苏快3开奖直播图今年西四惠丰饺子楼为头伏备下江苏快3开奖直播图成品、半成品、饺子皮、饺子馅等多种售卖形式的水饺5000多份,其中外卖有1500份左右。饺子楼经理张洪介绍,除传统醇香水饺外,还根据市民荤素偏好不同的特点,加入或多或少清新派的元素,推出今年入伏的醇香水饺,像鲅鱼、香菜、凉瓜、牛肉等馅料的纯水工水饺,占到销售的六成左右。

另外或多或少老字号,如三里河同和居推出白菜鸡蛋水饺,烤肉宛则推出牛肉大葱、羊肉西葫芦等醇香的水饺,惠丰门钉肉饼店推出老北京人最爱的茴香水饺,惠丰老北京涮肉馆推出香菇冬笋水饺,曲园酒楼推出了具南国风味的苋菜水饺。此外,马凯餐厅长椿街店、同春园、什刹海同和居食府等老字号,也都推出了各具特色的水饺登场,让京城百姓轻松度伏。

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